豚肉と夏野菜の酢みそ炒めとまぐろカツのオクラタルタル。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今朝は雨がやんで晴れ間も見えてきました。１日晴れの予報、暑くなりそうです。豚肉、なす、ピーマンの炒め物。さっと炒めてお酢を混ぜた甘味噌だれで味つけました。お酢を混ぜるだけで、いつもと違う味噌炒めに。まぐろの柵に衣をつけて高温で揚げ焼き。ゆでたオクラを刻んでだし醤油とマヨネーズを混ぜてソースにしました。まぐろカツをねばねばのオクラタルタルで。......