長いもと大葉の肉巻きカツ。と、夏野菜で。土用干し。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

梅雨明けして暑い日が続いてます。長いもの肉巻きカツ。薄切りの豚肉の上に大葉をのせて。梅肉を塗ったら長いもをのせてくるっと巻きます。衣をつけて揚げ焼き。梅風味でさっぱりのカツ。長いもシャキシャキ美味しいです。農協の夏野菜で。なすと甘長とうがらしの揚げびたし。よーく冷やして。漬け汁醤油・水…各３分の1カップ酒・みりん…各大さじ１砂......