レシピブログ
今朝は雨降り。 少し涼しくなるといいのだけど・・・ 鶏そぼろ丼で晩ごはん。 きのうは卵、さやえんどうと三色丼。 お肉を調味料と混ぜてほぐしてから、炒め煮。そうするとそぼろが綺麗にできます。 炒めるときに泡だて器(ミニ)を使ってますよ。 炒り卵はプラスアルファーで卵黄。より濃い黄色に。 これも泡だて器を使って細かく。 なすとピーマンの味噌炒め。 材料(2人分......
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