パリパリチキンの味噌マリネ・献立。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

フライパンで焼いた鶏肉をマリネ液に漬けました。フライパンにお肉を置いて（皮を下）アルミをかぶせて重しをします。すると・・・パリパリできれいに焼けますよ。それを味噌味のマリネ液に漬けて冷やし、香味野菜をたっぷりのせました。なすの煮物。材料なす…４～５本 A だし汁…３００ml 醤油…大さじ１・５酒・みりん…各大さじ１砂糖…小さじ１塩......