レモン風味、小さなレアチーズケーキ。レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

バスク風チーズを作った時のクリームチーズの残りで。レアチーズケーキを作りました。１２cmの小さなサイズです。土台はフープロで攪拌したビスケットにバターを混ぜたもの。ビスケットを砕くのにフープロを使うと簡単。無ければ袋に入れて麺棒で叩きます。型に敷き詰めて。クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトなど混ぜた液を流し入れます。冷やし固める時は......