レシピブログ
寒い日の煮込み料理。 ひき肉ににんにくやパセリを混ぜた洋風肉だんごをカットトマトで煮込みました。 staubで熱々。 ぶりのお刺身でカルパッチョ。 レモン風味のカルパッチョソース(2~3人分) 塩…小さじ3分の1~2分の1 あらびきブラップペパー…少々 オリーブオイル…大さじ1・5 レモン汁…大さじ1 醤油…小さじ2分の1 ※上から順に加えてその都度しっかり混ぜる......
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