春野菜と豚しゃぶ・献立。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豚しゃぶを菜の花やスナップエンドウと。自家製ごまだれで。豚しゃぶメモ。お肉は水１ℓに酒大さじ１と塩小さじ１を加えてゆでる。（肉の臭みが取れる）ゆでたら水に取らず、ペーパータオルを敷いたざるに取り、そのまま冷ます。（やわらか仕上がり）手作りごまだれ（２～３人分）練りごま（白）…大さじ３砂糖…大さじ１酢…大さじ１・５醤油…大さじ１ごま油…大さじ２分の１肉のゆで汁......