そうめん汁で簡単おばん菜レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日のご飯の一品冷蔵庫でキンキンに冷やしたナスの揚げびたしそうめん汁を使えば簡単にできちゃう。用意するものは・・・なす３個、ピーマン１個、しょうが1カケ、そうめんだし（濃縮タイプ）なすとピーマンは適当な大きさに切って、きれいな油で揚げる。熱いうちにそうめんだし（そうめんを食べるときよりもちょっと濃い目）にしょうがのすりおろしをいれた中に漬け込む。翌日も美味しくいただける便利なおばん菜！夏の定番で......