コーンミールでアメリカンな野菜のフライレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

オーガニックのコーンミールを買ったので、アメリカ南部のフライに挑戦！小麦粉ではなくてコーンミールににんにくと塩コショウを混ぜたものを野菜やチキンにまぶして揚げるもの。コーンミールは食感が良くて甘みがあるので揚げ物のコロモにもぴったりなんだ～今回はオーソドックスにナスとおくらをフライにしてみました。コロモ自体に味をつけているので何もつけなくても美味しい～！最高！！ビールのあてにばっちりです。手でむ......