卵のっけご飯の日本的お昼レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今日は昼からお出かけなので早めのお昼ご飯。大急ぎで副菜を作る。今日は、水菜の卵とじとえんどまめの胡麻和え夜は外食なので野菜が取れない可能性大！だからお昼にとることに。＜材料＞水菜２分の１パック、卵1個、だし汁２００ｃｃ、醤油・砂糖・酒各適量水菜はしゃきしゃき感がのこるようにさっと仕上げるのがコツ。一緒に牛肉や豚肉などを炊いても美味しいです。春にはこれをセリで作ります。こちらもまた美味しい！ご飯は......