BRAISED BEEF SHORT RIB with RICE レシピあり

BRAISED BEEF SHORT RIB with RICE
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    おいしそう！

汁物をご飯にぶっかけて食べるのは万国共通だよなー。 そんなワケでショートリブを冷蔵庫に余ってた色んな野菜と一緒にコトコトと煮てみた。 最近、リブって肉の中で一番美味しいのではなかろーか？って思っております。 骨の周りがたまらんつーかなんつーか。 スーパーで前日の売れ残りが割引されてたのを、『煮込んでしまえば少々色が変わり始めてるのもバレやしねーぜ！！』と２パック買い込ん・・・ ...

ダイドコロックさん

ダイドコロックさん

カナダ在住、三十路半ば。 節約とかヘルシーさを無視したヘヴィメタ（Heavy Metabolic）なレシピを開拓中。 だって男の料理なんだもーん！！ と、開き直ったダイナー系料理ブログ・・・・・・になる予定。