大原さんの肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

きょうの料理大原さんのレシピはこちらおさらい様、毎度すみません。こちらも黄金タレⅡ ↓を使ったレシピ。水は一切使わないコックリ系肉じゃがです。ポイントは最初に肉を炒めて玉ねぎも炒めて玉ねぎの甘味を出したらタレを入れて蓋をして少し似て玉ねぎからの水分をしっかり抽出する。そうして出たおいしい玉ねぎの水分のところにじゃがいもとにんじんを入れて、さらに野菜自身の水分のみで煮ていく......