手綱こんにゃくとごぼうの煮物

手綱こんにゃくとごぼうの煮物
  1. おいしそう！

あさイチ　みんなごはんだよ、の清水先生の レシピは　 こちら （おさらい様参照） 手綱こんやんくのポイントを清水先生が 熱く語られていました。 まずグルンと回す時、 方向は一定に定めると 手綱の向きがそろうので美しい。 あ～、これは無意識に反対からも やってしまいそうだと思ったので ガッテンでした。 あと、 手綱にし終わったら少し重たい蓋 （キッチンペーパーやアルミホイルなどでの 代用で......