レタスの外葉の利用法

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おいしそう！

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レタスの外葉、やや硬めだけど捨てるのはもったいない。そんな時は生春巻きで巻いちゃいます。レタス外葉、マヨ、ハム、を巻くだけ。タレはポン酢にごま油を少し。この他、生春巻きは普段は冷し中華の具になるようなものを巻くことが多いです。きゅうり、かにかま、卵焼き、もやし etc・・・。あえてエスニックにしなくても合います。サラダ感覚で普段の食卓に生春巻き我が家では重宝しています。...