ごぼうサラダ　きじま式

ごぼうサラダ　きじま式
  1. おいしそう！

ごぼうサラダのこれだ！というレシピには いまいち辿り着けずにいました。 デパ地下とまでいわず、 スーパーもお惣菜の様にも上手くいかず。 そこで飛び込んできた「きじま式」 https://www.youtube.com/watch?v=JB3Vxw6Yr3A ごぼうをサッと茹でてお湯を切り、 再びフライパンに戻して火にかけ乾煎り、 余分な水気を飛ばしたら、 砂糖、塩、サラダ油、で下味。 これかも～。......