豆と豚のトマト煮

豆と豚のトマト煮
  1. おいしそう！

鍋に油を熱しトマトペーストとおろしにんにくを炒め、 玉ねぎをしんなりするまで炒める。 カットした塩豚と豆を加え、肉に火を通す。 水を加え軽く煮込み、塩で味を整える。 豆をあまり好まなかった子どもが、 おかわりを所望してびっくり。 このくらいシンプルがかえって良いのかしら。 トマトペーストの力量に最近はまっています。...