れんこんの甘酢煮

れんこんの甘酢煮
  1. おいしそう！

油を熱し、鶏スペアリブの皮目に焼き色を付け、 れんこんを加え炒め合わせ、 煮汁を加え照りが出るまで煮詰める （煮汁） 水　200cc 酒　大さじ１/2 酢　大さじ１/2 醤油　大さじ１/2 砂糖　大さじ１ 生姜薄切り　適宜 赤唐辛子　適宜 骨付き肉に酢を使用すると、 骨の旨味が溶け出して他の具材を おいしくしてくれるんですよね。 お肉の柔らか効果ももちろん。 根菜のかなり手軽な１品なので、 常備菜......