レシピブログ
炒った銀杏と、一度焼いて香ばしさを出した鶏肉で、秋味たっぷりのごはんです。 鶏もも肉は、塩と酒を振ってグリルで焼きます。 土鍋に、米、出汁、塩、酒と一口大に切った鶏肉を入れてごはんを炊き上げます。 銀杏は、炒って皮を剥いておきます。 三つ葉は、さっと茹で、5~10ミリの長さに細かく切ります。 炊き上がったごはんに銀杏と三つ葉を加えて、混ぜ合わせます。 銀杏が主役のごはんなので、銀杏を......
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