かぶのバター煮レシピあり

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おいしそう！

一年でいちばん美味しい秋のかぶ。今回は、バター煮にしました。かぶは、８等分のくし切りにします。皮はむきません。バジルは、みじん切りにしておきます。かぶを茹でます。茹ですぎるとかぶが崩れてしまうので、沸騰から２～３分茹でれば充分です。茹で汁を１／３位残し、あとは捨てます。ここに、塩、バターを入れ、かぶを煮ていきます。最後に、バジルを入れ、ひと混ぜしたら火を止めま......