あさりと蓮根の炊き込みごはんレシピあり

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おいしそう！

塩味で炊いたあさりごはんに、醤油で香ばしく味をつけた蓮根を合せた炊き込みごはんです。あさりは、水煮の缶詰を使います。しょうがは、細い千切りにしておきます。土鍋に、米、水、あさり（もちろん汁ごと）、しょうが、酒、塩を入れ、ごはんを炊き上げます。蓮根は、５～１０ミリの角切りにし、水でさらした後、フライパンでじっくり炒めます。最後に、醤油を回し入れ、軽く焦げ目をつけます。炊き上......