豚肉の香り醤油煮レシピあり

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おいしそう！

子供の頃から、よく母が作ってくれた料理です。＜材料＞・豚肩ロース肉（ブロック）・卵・醤油・酒・長ねぎ・しょうが・八角豚肉は、一度茹でこぼしておきます。卵は、ゆで卵にし、殻にひびをいれておきます。醤油と、醤油と同量の水、酒、長ねぎ、しょうが、八角を入れた鍋に、豚肉を入れ、煮込みます。沸騰するまでは強火、その後は、とろ火で４０分ぐらいゆっくりと煮ていき......