Kyoto2012.11 ~美味しいおみやげ編 レシピあり

Kyoto2012.11 ~美味しいおみやげ編
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    おいしそう!

紅葉の美しい京都へ…。 もちろん、紅葉もたいへん美しかったです… が、みなさまご存知の通り、京都は美味しいものもたくさん♪ その中で、私の大好きなもののひとつが「ちりめん山椒」。 いつもは、実山椒入りのものをいただきますが、 今回は山椒の葉入りのもの。 実山椒のように、ピリッとはきませんが、香りは実山椒より豊か。 そのちりめん山椒とパプリカできんぴら風の炒めものに。 パプリカを薄......

simpleさん

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思いついたその日にすぐできるような、手に入りやすいシンプルな食材、そして、シンプルな作り方をベースに日々の料理を作っています。