ｼﾘｰｽﾞ無多国籍料理　　　　　　　　　　　　タップワーンとカオクワレシピあり

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おいしそう！

ピリリと辛い「甘いレバー」タップワーンとカオクワ ตับหวาน ข้าวคั่ว ホントはもっと茶色・・・タイのイサーン（東北部）料理に欠かせないのが、もち米を炒って潰したカオクワ。ひき肉サラダのラープや牛や豚肉の和え物ナムトックなどになくてはならない物。今回はタップワーン（直訳＝甘いレバー）を作るために、久しぶりに手作りしてみた。生のもち米を適量と、あればレモングラス......

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: jiabさん

ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。