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ベランダがない我が家の菜園は出窓ものすごい茂りようなので バジルはペーストにしてしまいました今年の出窓菜園のスイートバジルとスペアミント。いくら使っても減らないので、どちらも少しだけ残してペーストにすることに。 冷凍保存もできるので、しばらくは楽しめる。少しは残して乾燥ハーブにでもと思ってるけど、どっちがいいんだろ。数年前にはわっさり茂ったミントで、ミント酒を漬けた。美味しかったんだけど、洗った...
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