レシピブログ
スパイスミックスで試してみたけど・・タイ北部のスパイシーソーセージ サイウア ไส้อั่วかなり以前にタイ北部のチェンライの街に行ったとき、おウチの玄関先でサイウアを炭火コンロで焼いていた奥さんがいた。量が半端なかったので、近所の人が買っていくのだろう。炭火とスパイスのステキな香りが漂い、ついワタシも買ってしまった。それはそれはとても美味しかった。その後、日本でも材料が揃ったたので......
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