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ちょっと漬け込んでおくだけで とても美味しい 超メジャーなタイ東北部料理 ガイヤーン ไก่ย่างイサーン(タイ東北部)料理の名物料理だけど、タイではどこでも食べられるほどメジャーな料理。以前テレビで、大きな鏡みたいのを敷き詰めて立てた部分に下味した鶏肉を貼り付け、天日で焼くガイヤーンを見たことがある。美味しいのかな。古い写真は画像が粗いイサーン料理と言えばソムタム、ガイヤーン、カオ......
ガイヤーン
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