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祝!シリーズ多国籍料理レシピ100レシピ達成!! 東南アジア粉もんレシピ第2弾! ホイトート หอยทอด 牡蠣のお好み焼きホイは貝類の総称、トートは揚げるの意味。文字通り、焼くのではなく揚げ焼きに近いぐらい油を使って外側はチリチリに、中はもっちりと仕上げる。タイでは牡蠣のほか、ムール貝などが使われる。付けタレはお好みでスイートチリソースと普通のチリソースを混ぜたものや、唐辛子メインの辛い......
牡蠣の炊き込みごはんで...
エビと牡蠣の白ワイン炒...
牡蠣とたっぷり香味野菜...
牡蠣の味噌焼き
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