豚肉とズッキーニで　ゲーンパネン レシピあり

豚肉とズッキーニで　ゲーンパネン
  1. おいしそう！

以前タイ人の知人から頂いた　Loboのペーストで豚肉とズッキーニの　　ゲーンパネン　　แกงพะแนงหมู　レッドカレーに見た目は似ているけれど、水分を極力加えずにココナツミルクで濃く仕上げたカレー、ゲーンパネン。　英語版ウイキペディアには、パナンと表記されている。一般的なレッドカレーペーストには入らないピーナッツが加えられているらしい。　レッドカレーは水を加えるのでシャバシャバしているけれど、......

jiabさん

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ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。