レシピブログ
冬になーれば思い出す 定番料理の牡蠣バージョン 牡蠣とほうれん草の長芋グラタン グラタンはフランス発祥のお料理らしいいけど、ワタシがいつも作るのはベシャメルソースのものじゃなくて、長芋をメインにしたグラタン。ベシャメルソースも嫌いじゃないけど、沢山食べるのにはなんか重い。その点、長芋をメインに使うと、さっぱりしていて、罪悪感も薄い。このブログでも何度も紹介してきた長芋のグラタンだけど、...
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