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ムーヤーン 焼き豚肉 หมูย่าง焼き豚肉ってストレートすぎるネーミングだけど、タイ語を直訳したらそうなるので、仕方がない。タイの調味料でマリネした豚肉を焼いて、タレにつけて食べるお料理。ご飯のおかずというより、おつまみ系かも。本来、炭火で焼くのがベストなんだけど、いくら何でも一般家庭に炭火はない。仕方がないので、レシピだけは守って、フライパンで焼いてみた。材料......
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