春の香り　うどとグレープフルーツのサラダレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは、はちみつりんごです。スーパーの野菜売り場は今春野菜が全盛ですね。うどを始め、菜の花・グリンピース・空豆・タラの芽・うるい・ふきのとう…。今日は独活を使ってあっさりグレープフルーツとのサラダにしました。独活には独特の苦みと香りがありますが、グレープフルーツと合わせるとお味がまろやかになって逆に美味しさが引き立ちます。レシピはこちら。 ↓ ↓・・・ ......