レシピブログ
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こんにちは、はちみつりんごです。 茄子がおいしい時期になってきましたね~。 これから秋茄子の時期まで、ぞんぶんに茄子を楽しみたいと思っております。 以前は茄子は水分がほとんどで栄養価はあまり期待できないと思われておりましたが、 近年、茄子紺と言われるように、紺色はナスニンという強い抗酸化作用を持つ ポリフェノールの一種が含まれていることがわかり、アンチエイジングに 効果・・・ ...
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