七本槍搾りたて中取りと自家製さばのきずし。レシピあり

0

おいしそう！

会社帰りに立ち寄った阪急百貨店のお魚売り場で、身も締まり、目がキラキラした立派な真さばを発見！！しかも、きずし用って頼むと３枚におろして塩までしてくれるとのこと。元々鯖のきずしは生臭くて苦手なんだけど、こんなに新鮮な鯖で作ったものなら食べれるかも・・・・と、早速連れて帰って来ました♪( ´艸｀)すごい立派な鯖でしょ～？＾＾袋から出した鯖は水分が出はじめており、、すでに塩が残ってない状態だった......