梅しごと2015

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おいしそう！

梅の時期になると、検索エンジンで「梅シロップ」をキーワードに検索をして、このブログを訪問くださる方が結構いるようです。料理のプロでもなんでもない、万年実験中の学生のようなわたしの話が、参考になるのだろうか？？が、見に来る方がいる以上は、ねぇ。ということで、ことしの梅しごとの様子です。ことしは梅1kg分です。糖は氷砂糖と白砂糖、ハイブリッドで1kgにしました。手順は例年通り。梅は青梅。大きく立派な......