バナナイオリ(バナナ+アイオリ) レシピあり

バナナイオリ(バナナ+アイオリ)
  1. 5
    おいしそう!

bananaioli (あまりにいい香りがしていたので、耐え切れず・・・写真がいまいちなのしかないことに後で気づきました。^^;) 今日はエビのオレンジマーマレードマリネ(レシピはこちら)にぜひ合わせたいソース、『バナナイオリ』のレシピです!!!プロバンス地方の料理、アイオリ(ニンニクの効いたマヨネーズ)。。。以前エクサンプロヴァンスに住......

Emiさん

Emiさん

いろんなフランス家庭で自家製のジャムや保存食を食べさせてもらっているうちに、いつしか『瓶』の虜に。。。 今は日本で手に入る身近な食材を使って、いろんな瓶詰を試作中です♪