パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) レシピあり

パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)
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    おいしそう!

pâté de campagne 母が「17日はワイン♪」というものの、私はあいにく夜までバイト。。。ということで、数日前からいろいろ用意してます。へとへとで帰ってきても、すぐテーブルにつけるよう準備万端^^。その中の一つが、このパテ☆パテというと・・・お肉をどーんと買ってきて、手間のかかる仕込みを経て、さらにはテリーヌ型に詰めて、じっくり蒸し焼きにしなきゃい......

Emiさん

Emiさん

いろんなフランス家庭で自家製のジャムや保存食を食べさせてもらっているうちに、いつしか『瓶』の虜に。。。 今は日本で手に入る身近な食材を使って、いろんな瓶詰を試作中です♪