レシピブログ
10月29日の記事で書いた、『インドのナスのピクルス』(レシピはココ♪)父母とハマりました!!作ってから約2週間後に食べてみたところ、あまりにも美味しいので・・・秋ナスが旬のうちに・・・と即行2回目も仕込んじゃいました♪2回目は少し改良を・・・マスタードシードをやはり買えなかったの、粒マスタードを小さじ1加えました。あと、場合によって、煮詰めたときの煮汁(油)の量が少なくなってしまうことがあるよ......
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