イカのマリネ 隠し味は・・・ レシピあり

イカのマリネ 隠し味は・・・
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    おいしそう!

55瓶目 今年の夏、バスク地方を旅行した際に出会った『ムール貝のマリネ』。。。先付に出てきた一品だったのですが、いきなりノックアウト^^。材料を伺ったところ、バニュルスビネガー*、オリーブオイル、ニンニク、カレー粉、ムール貝...と教えていただきました❤シンプルなマリネですが、香り・味ともに最高な一皿。。。でもカレー粉が入ってるとは全く気づきませんでした。 ( *......

Emiさん

Emiさん

いろんなフランス家庭で自家製のジャムや保存食を食べさせてもらっているうちに、いつしか『瓶』の虜に。。。 今は日本で手に入る身近な食材を使って、いろんな瓶詰を試作中です♪