なめたけ・山椒風味 レシピあり

なめたけ・山椒風味
  1. 1
    おいしそう!

73瓶目 鍋シーズンには大活躍のえのき。。。少しだけ余ったえのきを朝ごはんのオトモに変身してもらいました♪・・・前回は濃いめの味付けでしたが、今回は『香り』を味わえるようにすることが目標^^なので・・・①少しお日様にあてて、えのき自体の香りを高める。②山椒を加える。この2点をちょっと加えてみました☆◎なめたけ・山椒風味(なめたけの瓶1本弱)◎-----------------......

Emiさん

Emiさん

いろんなフランス家庭で自家製のジャムや保存食を食べさせてもらっているうちに、いつしか『瓶』の虜に。。。 今は日本で手に入る身近な食材を使って、いろんな瓶詰を試作中です♪