伊予柑と生姜のマーマレードレシピあり

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おいしそう！

９９瓶目無農薬の伊予柑をいただいたので・・・皮ごとマーマレードにしました☆オレンジのように皮にも存在感（？）があるのに加え、ミカンのように優しくホッとするおいしさがある伊予柑。ビター系ではない、やさしいマーマレードを作るには、格好の素材だと思います。最近になって学んだのですが、伊予国（今の愛媛県）で盛んに栽培されていたことにちなんで、『伊予柑』と呼ばれるようにな......