減塩・低たんぱく　【いとより鯛のポアレ マスタードソース】 レシピあり

減塩・低たんぱく　【いとより鯛のポアレ マスタードソース】
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    おいしそう！

・いとより鯛（白身魚） 30ｇ・粒マスタード 大匙 1/2・白ワイン 大匙 1・フォンドボー 大匙 3・生クリーム 小匙 1・アスパラガス 1本・まいたけ 20ｇ・塩、胡椒 少々・油 適量①いとより鯛に軽く塩、胡椒をふる。②アスパラガスは下茹でして、まいたけとともに中火で炒める。③魚を皮......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。