トムヤンクンレシピあり

・鶏がらスープの素小匙 1（2.5g）・水 300cc・バイマックルー（こぶみかんの葉） 1枚・カー（タイの生姜） 1枚（500円玉サイズ）・レモングラス 1/4本（乾燥品の場合大匙 1/2）・唐辛子 1～2本・海老 ......

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。

幸太郎さん