減塩・低たんぱく　【恵方巻】 レシピあり

減塩・低たんぱく　【恵方巻】
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    おいしそう！

・ご飯 140ｇ・酢 大匙 1/2・黒酢 大匙 1/2・砂糖 大匙 1.25・海苔 1枚・海老 30ｇ・アボカド 1/4個・きゅうり 1/4本・マヨネーズ 大匙 1・わさび 小匙 1/2①温かいご飯に酢、黒酢、砂糖の合わせ酢を切るように混ぜる②茹でた海老にマヨネーズ、わさびを混ぜたものを和える③奥1.5cm残して海苔に薄く酢飯を載せ......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。