減塩・低たんぱく　【鯖の塩麹焼き】レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

・鯖 40g・減塩塩麹大匙 1/2①鯖に塩麹を揉み込み、1時間ほど馴染ませる②グリルで焼いて出来上がり減塩塩麹の作り方レシピ紹介したのに、塩麹メニューをアップしていませんでした^^;第1弾は鯖です。と言っても、塩麹使い切ってしまったのでまた作らなきゃ。ただ鯖を塩麹に漬けて焼いただけ。なのに身はふっくらと、風味がよくなります。最近、流行ってるのが納得できますね～塩分控えめでも麹の風......