減塩・低たんぱく　【にんじんシリシリ】 レシピあり

減塩・低たんぱく　【にんじんシリシリ】
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    おいしそう！

・人参 100g・食塩無添加ツナ缶 10g・卵 1/4個（12g）・食塩無添加こんぶだし 1/2本・胡椒 少々・サラダ油 大匙 1①人参を千切りスライサーで千切りにする（千切りスライサーがなければピーラーで代用可）②フライパンにサラダ油を入れ、弱火で人参がしんなりするまで炒める③②に食塩無添加ツナ、溶き......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。