どて煮（変り種）レシピあり

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おいしそう！

こんばんは～。今日は、どて煮を変り種で作ってみました。皆さんは、 ”どて煮” って知ってますか？赤味噌の味付けの、もつやこんにゃくなどが入っている煮物ですが…。愛知や東海地方だけですかねぇ食べるのは。赤味噌で真っ黒なんですが、美味しいですよいつもは、豚のボイルモツを使って作るのですが、今回は、豚ばら肉、大根、こんにゃく、白ねぎを入れましたよ～。バラ肉も柔らかくて美味しかったです......