ゆで豚の黒ゴマ炒めレシピあり

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おいしそう！

豚肉のかたまり肉があるので、肉料理を。最近、豚肉の臭みというか香りというかがちょっと苦手な気がするので、一旦茹でてからの調理にしてみました。ハーブとか入れたらよいんだろうけど、今回は茹で作戦で！ ≪ゆで豚の黒ゴマ炒め≫ ■材料(大人2人子供1人分) ・豚肩ロースかたまり(バラでもモモでも)…120g (A) ・黒ゴマ…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・油…大さじ1/2 (B) ・酒…大さじ1 ......