【ルクルーゼ】明太クリームパスタ

【ルクルーゼ】明太クリームパスタ
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    おいしそう！

料理紹介

クリーミーな明太クリームパスタ。定番ランチメニューに

★材料

(2人分)

  • ・明太子

    ・2〜３本

  • 水

    50cc

  • 生クリーム

    100cc

  • 牛乳

    50~100cc

  • 塩こしょう

    少々

  • パスタ

    180g

  • お湯

    500ml〜１L

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ・明太子はキッチンばさみかなにかで皮を切っておく。

  2. 2.

    １.深めの鍋またはフライパンにお湯を沸かしてパスタをゆでます。湯で時間は各メーカーで確認してください。

  3. 3.

    ２.パスタをゆでている間に、ルクルーゼの中に水50CCをいれて明太子を入れて沸騰させます。

  4. 4.

    ３.沸騰した2に生クリーム，牛乳を入れて弱火で３分くらい煮込み、塩こしょうを入れて味を見ます。

  5. 5.

    ４.パスタがゆであがったらそのままパスタだけをお皿に盛り，出来上がった３を入れて絡めて飾り用のイタリアンパセリを飾って完成です。

★ワンポイントアドバイス

火加減は焦げないように注意してくださいね

★よろこばレシピ エピソード

クリーミーで美味しい♩

emikoさん

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