レシピ　山の芋のわさび和え レシピあり

レシピ　山の芋のわさび和え
  1. おいしそう！

＜材料＞ 山の芋(長芋） １２０ｇ わさび 小匙１ のり 1/4枚 酢、塩、みりん ＜作り方＞ ? 山の芋は、皮を厚めにむき、酢水に付けてアク抜きします。 ? ?の水をよく拭き取り、千六本に切りそろえて、すり鉢に入れ、おろしわさびを加え、塩小匙１/２、みりん小匙１で味を付け、箸で粘りが出るまで混ぜます。 ? のりはサッとあぶり、３セ......

かれん桜さん

かれん桜さん

孫４人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。 歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。