レシピブログ
さばのみそ煮 <材料> さば・・・・・・・・・・・・1尾(700g) しょうが・・・・・・・・・・15g 赤みそ・・・・・・・・・・・100グラム だし・・・・・・・・・・・・カップ11/2 調味料・・・・・・・・・・・砂糖・酒 <作り方> ? さばはえらと内臓を出して水洗いして水分を拭き取り、頭を切り落とし三枚に下ろし、腹骨をすきとります。 ? さばの上身は皮を下にしてそれぞれ2切れに切り、皮の......
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